岩村は厳寒期を迎えました。HYAKKEIは2024/12/9から冬季休業です。来春は3月のお雛様の頃からボチボチ開店します。おいしい食事と楽しいプログラムを用意して来店をお待ちしています。

◎春から再開!路地歩き


12/7予定の蕎麦の足踏み脱穀&手回し風選プラグラムは、11/24に完了しましたので中止とします。
12/7は中庭で二ホンミツバチ巣箱作成と手前味噌づくりをしていますので、よろしければ下記まで参加申し込みください➡09099161546 niwa_ken2002@niwa_ken2002yahoo-co-jp
手前味噌づくりは無農薬栽培大豆で作ります。料金は実費ワリカン+@500円の予定です
12/8は予定通り玄蕎麦の磨きと製粉作業および、製麺そして試食です。



HYAKKEI(ひゃっけい)という名は、多様ななりわいを紡ぐ経糸(たていと)になりたいという願いから名付けました。農山村へのシフトや移住、多業、起業を目指す人たちがチャレンジし、集まり、くつろげる場所になることを願っています。


新着情報
8/24岩村地元産 打ち立て蕎麦を食べる会